Бизнес план по разведению перепелов в домашних условиях

Перепела представляют собой наиболее удобный вид птиц, разведение которого можно превратить в доходный бизнес. Выгодно или нет? Во-первых, эта птица является одной из самых маленьких, поэтому не требует больших площадей для содержания. Во-вторых, перепела отличаются хорошим здоровьем и выживаемостью, что снижает риск убытка. В-третьих, мясо и яйца этой птицы вкусны, питательны и пользуются спросом у гурманов, а также у людей с диетическим рационом питания. Перепелиные яйца богаты витаминами (A, B), микроэлементами (фосфор, железо) и совсем не содержат холестерина. В общем, это хороший продукт с правильной маркетинговой составляющей.

Условия содержания и разведения перепелов

Несмотря на то, что перепел является птицей неприхотливой, для здоровья и развития им требуется обеспечить определенные условия обитания:

• Перепелов можно содержать как в обычном горизонтальном загоне, так и в клетках, поставленных вертикально друг на друга. Более распространенным является размещение в клетках, так как оно экономит пространство. Кроме того, при клеточной системе легче убирать за птицами, кормить их, наблюдать за ними, собирать яйца, проводить другие действия в случае необходимости.
• Перепел в зависимости от вида имеет массу 100-200 г и длину тела от 11 до 20 см. В одной клетке длиной 120 см, шириной 60 см, высотой 25 см возможно содержать до 50 птиц.
• Перепела ведут дневной образ жизни. Поэтому для здоровья им требуется свет, желательно солнечный или приближенный к нему. Взрослые перепела должны иметь как минимум 16 часов света в день.
• Комфортная температура для взрослых перепелов +20-22 градуса С. Если птицы содержатся в не отапливаемом помещении, потребуется организовать обогрев.
• Помещение, в котором содержатся птицы, должно быть проветриваемым. Если оно не имеет естественного движения воздуха, то помещение необходимо оборудовать вентиляцией.
• Следует обезопасить птиц от домашних и диких хищников, так как перепела являются деликатесной пищей не только для людей.
• Взрослый перепел съедает 20-25 г пищи в день. Корм должен состоять из: 65% – зерновые (например, пшеница, ячмень, овес), 30% – белковая пища (измельченная рыба, насекомые, червячки), 5% – минеральная составляющая (измельченная скорлупа, ракушки, мел и др.). Кормушки обычно устраивают в виде желоба, идущего по наружной стороне клеток.
• Перепела много пьют. У них должен быть постоянный доступ к воде. Устройство «поилки» может быть различным, начиная от простых, заканчивая конструкторскими элементами.

Перепела живут от 3-х до 5-ти лет. Начиная с семинедельного возраста, перепелки могут начать приносить яйца: в среднем 24 яйца в месяц в течение первого года. В течение второго года плодовитость падает на 40-50%: до 13-14 яиц в месяц.

Следует отметить, что забой перепелов не является целью их разведения, так как доход от продажи перепелиного мяса существенно меньше, чем от продажи их яиц. Поэтому забой проводят, начиная со второго года жизни в зависимости от плодовитости особей.

Разведение перепелов предусматривает их соотношение по половому признаку: 5 самок должно приходиться на 1 самца. В соответствии с этим они должны быть размещены в клетках.

Молодняк содержится отдельно от взрослых особей: первые три недели – в брудере, 4-6 недели – в обычных клетках с уменьшенным количеством дневных часов до 12. Начиная с седьмой недели количество дневных часов увеличивается на 1 час в неделю и доводится до стандартных 16 часов, что приводит к стимуляции производства яиц.

Видео: советы по разведению перепелов, как избежать ошибок

https://www.youtube.com/watch?v=Qi0yMze4zC8&t=680s

Бизнес план по разведению перепелов — с чего начать

Наш бизнес-план будет стартовать с 300 птиц, из которых 250 будут самочками, каждая из которых будет откладывать 24 яйца в месяц.

Птиц мы будем содержать в фабрично изготовленных клетках, организованных в вертикальный блок. В связи с наращиваем количества птиц (ежемесячно + 24 особи), нам потребуется два таких блока (каждый на 300 птиц) для того, чтобы избежать перенаселения к концу года. К концу года поголовье перепелиной фермы вырастет на 288 особи и составит 588 птиц.

В фабрично изготовленных клетках предусмотрен желоб для корма. Поилки, как правило, не предусмотрены, поэтому их придется приобрести отдельно.
Питание птиц предполагается осуществлять комбикормом как наиболее выгодным и сбалансированным средством.

Для того, чтобы перепела приносили яйца потребуется организовать освещение в течение 16 часов, вентиляцию и обогрев для поддержания температуры +21 градус С.

Для увеличения поголовья потребуется электрический инкубатор, который будет поддерживать необходимую для созревания яиц температуру. Период инкубации 17-19 дней. Мы остановили выбор на небольшом инкубаторе, предполагающем размещение 24 яиц.

Вылупившиеся птенцы крайне слабы и весят 6-7 граммов. В первые две недели они требуют постоянного освещения. Температура воздуха в первую неделю должна быть +35 градусов С, и далее понижаться до +30 градусов С – на второй неделе, до +25 градусов С – на третьей. Для создания подобных световых и тепловых условий потребуется специальный закрытый вольер под названием брудер, в котором птенцы находятся в течение первых трех недель, после чего их можно пересаживать в общую клетку и содержать в обычных условиях.

Затраты на разведение перепелов

Требуемые средства на разведение перепелов будут складываться из единовременных и ежемесячных затрат.

Единовременные затраты:

• Клетки для содержания 300 перепелов х 2 – 39000 руб.
• Оборудование для обогрева, вентиляция и освещение – 4000 руб.
• Поилки 10 шт. – 500 руб.
• 250 перепелов-самочек – 50000 руб.
• 50 перепелов-самцов – 10000 руб.
• Инкубатор на 24 яйца – 10000 руб.
• Брудер для выращивания молодняка – 8700 руб.
• Мелкие траты – 2000 руб.

Итого единовременных затрат 124200 руб.

Ежемесячные затраты:

• Комбикорм 225 кг – 2250 руб.
• Электричество и другие оперативные затраты – 1000 руб.

Итого ежемесячных затрат 3250 руб., к которым ежемесячно добавляется 18 кг комбикорма для новых птиц – 180 руб.

Прибыль и срок окупаемости

Для целей подсчета прибыли и окупаемости в течение первого года мы будем полагать, что:

• Ежемесячно будут добавляться 24 птенца, 19 из которых будут самочками. Через два месяца каждый выводок ежемесячно начнет приносить дополнительные яйца в количестве 456 штук.
• В течение первого года мы не производим забой птицы, но наращиваем ее поголовье.

Начальная прибыль от реализации яиц в месяц составит: 24 шт. х 250 самок х 2,5 руб. = 15000 руб.

Начиная с третьего месяца нашего бизнес-плана, ежемесячно к этой сумме будет добавляться: 24 шт. х 19 самок х 2,5 руб. = 1140 руб.

Построим следующую таблицу окупаемости проекта в течение первого года.

Таким образом, срок окупаемости данного проекта составит 9 месяцев. На 9-м месяце проект принесет первую прибыль в размере 6970 руб. Общая прибыль на конец года составит 77700 руб.

Сбыт готовой продукции

Как известно, развитие сельскохозяйственных и животноводческих видов бизнеса происходит только в случаях, когда в непосредственной близости от производства располагаются рынки сбыта.

Бизнес не будет развиваться, если рынки слишком удалены либо отсутствуют. Поэтому вопрос о сбыте готовой продукции является краеугольным для производства, предлагающего продукцию с ограниченным сроком годности.

Вопросом сбыта перепелиных яиц следует озаботиться до начала производственного процесса. Это могут быть магазины, оптовые торговые сети, рестораны. Снижение отпускной цены может оказаться полезным в продвижении своего товара.